Je vaším snom mať svoj stánok s rýchlym občerstvením? Toto všetko musíte urobiť!

Je vaším snom mať svoj stánok s rýchlym občerstvením? Toto všetko musíte urobiť!

Podnikanie
Ak ste ešte nepočuli pojem ambulantný predaj, tak ide práve o predaj v pojazdných stánkoch s rýchlym občerstvením. Asi vám ako prvé napadne hygiena, ktorá je základnou podmienkou pri akomkoľvek predaji potravín a jedla. Ale je to všetko, čo musí byť v tomto type podnikania tip-top? [caption id="attachment_259" align="aligncenter" width="2662"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Hygiena na prvom mieste Začnime teda pri spomínanej hygiene. Áno, podľa nariadení Európskeho parlamentu, ktoré musí každý podnikateľ dodržiavať, si musíte zabezpečiť najmä zariadenie na dodržiavanie osobnej hygieny. Ide najmä o zariadenie na hygienické umývanie a osušenie vašich rúk. Miesto, kde budete predávať, musíte tiež zabezpečiť teplou alebo studenou pitnou vodou. Rovnako, ako musíte dodržiavať hygienu pri príprave jedla, ju musíte dodržiavať aj pri skladovaní a vyhadzovaní odpadu. Potraviny musíte udržiavať pri správnych teplotných podmienkach (najmä, ak ide…
Read More
Akým smerom sa uberá gastronómia? Trendom sú ekologické obaly a kraftové krabice na zákusky

Akým smerom sa uberá gastronómia? Trendom sú ekologické obaly a kraftové krabice na zákusky

Rady a tipy
V posledných rokoch zaznamenal priemysel balenia potravín významné zmeny v dôsledku meniacich sa požiadaviek v nákupnom správaní spotrebiteľov. Do popredia sa dostali faktory ako je bezpečnosť potravín, trvanlivosť a udržateľnosť. Na ne sa zákazníci stále viac zameriavajú, a tak vytvárajú nové trendy v odvetví obalových materiálov. Spotrebiteľský dopyt po udržateľných obaloch poháňa podniky, aby napredovali s inovatívnymi riešeniami a využívali biologicky rozložiteľné a kompostovateľné materiály. [caption id="attachment_254" align="aligncenter" width="800"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Prírodné materiály Jedným z najzaujímavejších trendov sú obalové materiály vytvorené na biologickej báze, čo je vlastne obal vyrobený z prírodných zdrojov. Často sa vyrábajú s použitím materiálov na rastlinnom základe, ako je napríklad bambus, cukrová trstina, bagassa a morské riasy. Znamená to, že obaly sa môžu ľahko biologicky rozložiť a nemajú negatívny vplyv na životné prostredie. Predpokladá sa, že…
Read More
Plnoautomatické kávovary a dokonalý kávový zážitok. Vyberte si pre vás ten najvhodnejší spôsob prípravy.

Plnoautomatické kávovary a dokonalý kávový zážitok. Vyberte si pre vás ten najvhodnejší spôsob prípravy.

Rady a tipy
Nechajte vaše plnoautomatické kávovary zažiariť. Pripravte si doma kávu zakaždým inak. Toto sú tie najlepšie a najchutnejšie spôsoby prípravy kávy na doma. [caption id="attachment_245" align="aligncenter" width="900"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Káva je pre mnohých viac ako len nápoj. Je to rituál, ktorý prináša radosť a oddych. Ako kávoví nadšenci, určite túžite niekoľkokrát počas dňa po dokonalej šálke kávy aj v pohodlí vášho domova. Našťastie, existuje množstvo spôsobov, ako si pripraviť výnimočnú kávu v domácich podmienkach. Ideálnym pomocníkom sú plnoautomatické kávovary, avšak postačia vám aj rýchlovarné kanvice. Vývoj kávy a jej prípravy sa postupne stáva umením a vytvára nekonečné možnosti jej prípravy. Dokonca aj kvalitní výrobcovia kávovarov značne svoje produkty posunuli. Napríklad tradičná značka De'Longhi prináša na trh neustále nové modely, ktoré vylepšuje a poskytuje ich používateľom nové a nové prípravy kávy. Avšak…
Read More
Ako vyhodnotiť a zlepšiť efektívnosť logistiky vo vašej firme?

Ako vyhodnotiť a zlepšiť efektívnosť logistiky vo vašej firme?

Podnikanie
Veľký rozdiel medzi výrobnými spoločnosťami a firmami poskytujúcimi služby je v tom, akým spôsobom funguje ich logistika (či už na vnútropodnikovej alebo na externej úrovni). Zatiaľ čo poskytovatelia služieb riešia predovšetkým presuny ľudských zdrojov, výrobné spoločnosti musia zaisťovať oveľa zložitejšie logistické toky nadväzujúce hlavne na toky materiálový od odberateľov, medzi výrobnými stanoviskami a zariadeniami, až po dopravenie kompletného výrobku k predajcovi či zákazníkovi. Najmä v úvodnej a konečnej fáze tohto logistického reťazca zohráva hlavnú úlohu nákladná preprava. [caption id="attachment_238" align="aligncenter" width="900"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Ako pristupovať k logistike na internej a externej úrovni spoločnosti Logistika výrobného podniku sa skladá z niekoľkých častí, ktoré sa primárne orientujú práve na zmienené fázy materiálového toku. Základné členenie tak zahŕňa logistiku orientovanú na dovoz surovín, ich distribúciu v rámci podniku a presun poloproduktov a produktov,…
Read More