Straší vás inflácia? Toto by ste mali vo svojej firme zohľadniť!

Straší vás inflácia? Toto by ste mali vo svojej firme zohľadniť!

Rady a tipy
Zvyšovanie miezd v čase vysokej inflácie nie je pre zamestnávateľov jednoduché. Nie každá firma si to totiž môže dovoliť. Čo teda robiť v takom prípade, aby ste neprišli o svojich najlepších zamestnancov? [caption id="attachment_275" align="aligncenter" width="6016"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Pravidlo “každému rovnako” ignorujte Rast inflácie je téma posledných rokov. Zdražujú základné potraviny, ceny spojené s bývaním aj osobnou starostlivosťou. V súvislosti s tým zamestnanci očakávajú relevantné zvýšenie platov, ktoré im umožní udržať si ich životnú úroveň. Samozrejme, nie každý podnikateľ alebo firma môže navýšiť svojim zamestnancom platy o celú výšku inflácie. V tomto prípade odborníci radia, aby ste nezvyšovali plat plošne rovnako všetkým zamestnancom, ale každému v individuálnej výške. Stanovte si radšej rozpočet na zvyšovanie miezd, ktorý firma môže v súlade s hospodárením a firemnou kultúrou rozdeliť medzi svojich zamestnancov. V čase inflácie sa určite…
Read More
Účinnosť verzus rýchlosť: Hľadanie rovnováhy v preprave tovaru

Účinnosť verzus rýchlosť: Hľadanie rovnováhy v preprave tovaru

Rady a tipy
Globalizácia prakticky kompletného trhu s bežným spotrebiteľským, ale i nevšedným špecializovaným tovarom často volá po optimálnych prepravných podmienkach, ktoré zaistia vhodný pomer ceny a výkonu. Štandardne sa tak pri výbere vhodného riešenia nákladnej prepravy zohľadňuje viacero hľadísk, ktoré sa premietajú do konečnej ceny, doby doručenia i kvalitatívneho zabezpečenia dodávky. Optimalizáciu nákladnej prepravy najmä na medzinárodnej úrovni obvykle rieši špedícia. O čo vlastne ide? [caption id="attachment_268" align="aligncenter" width="570"] (zdroj: logway.sk)[/caption] Nákladná preprava tovaru a jej optimalizácia Ak sa chystáte nákladnú prepravu využiť na krátku vzdialenosť či iba v rámci územia jedného štátu, pravdepodobne nebudete priveľmi premýšľať o tom, aká kombinácia dopravných prostriedkov sa vám vyplatí viacej a dohodnete sa priamo s poskytovateľom. Pri plánovaní prepravy na medzinárodnej úrovni je už situácia o čosi zložitejšia a je vhodné sa minimálne aspoň poradiť…
Read More
Je vaším snom mať svoj stánok s rýchlym občerstvením? Toto všetko musíte urobiť!

Je vaším snom mať svoj stánok s rýchlym občerstvením? Toto všetko musíte urobiť!

Podnikanie
Ak ste ešte nepočuli pojem ambulantný predaj, tak ide práve o predaj v pojazdných stánkoch s rýchlym občerstvením. Asi vám ako prvé napadne hygiena, ktorá je základnou podmienkou pri akomkoľvek predaji potravín a jedla. Ale je to všetko, čo musí byť v tomto type podnikania tip-top? [caption id="attachment_259" align="aligncenter" width="2662"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Hygiena na prvom mieste Začnime teda pri spomínanej hygiene. Áno, podľa nariadení Európskeho parlamentu, ktoré musí každý podnikateľ dodržiavať, si musíte zabezpečiť najmä zariadenie na dodržiavanie osobnej hygieny. Ide najmä o zariadenie na hygienické umývanie a osušenie vašich rúk. Miesto, kde budete predávať, musíte tiež zabezpečiť teplou alebo studenou pitnou vodou. Rovnako, ako musíte dodržiavať hygienu pri príprave jedla, ju musíte dodržiavať aj pri skladovaní a vyhadzovaní odpadu. Potraviny musíte udržiavať pri správnych teplotných podmienkach (najmä, ak ide…
Read More
Akým smerom sa uberá gastronómia? Trendom sú ekologické obaly a kraftové krabice na zákusky

Akým smerom sa uberá gastronómia? Trendom sú ekologické obaly a kraftové krabice na zákusky

Rady a tipy
V posledných rokoch zaznamenal priemysel balenia potravín významné zmeny v dôsledku meniacich sa požiadaviek v nákupnom správaní spotrebiteľov. Do popredia sa dostali faktory ako je bezpečnosť potravín, trvanlivosť a udržateľnosť. Na ne sa zákazníci stále viac zameriavajú, a tak vytvárajú nové trendy v odvetví obalových materiálov. Spotrebiteľský dopyt po udržateľných obaloch poháňa podniky, aby napredovali s inovatívnymi riešeniami a využívali biologicky rozložiteľné a kompostovateľné materiály. [caption id="attachment_254" align="aligncenter" width="800"] (zdroj: unsplash.com)[/caption] Prírodné materiály Jedným z najzaujímavejších trendov sú obalové materiály vytvorené na biologickej báze, čo je vlastne obal vyrobený z prírodných zdrojov. Často sa vyrábajú s použitím materiálov na rastlinnom základe, ako je napríklad bambus, cukrová trstina, bagassa a morské riasy. Znamená to, že obaly sa môžu ľahko biologicky rozložiť a nemajú negatívny vplyv na životné prostredie. Predpokladá sa, že…
Read More